කොත්තමල්ලි මිටක්
Parsley නිදහස
මින්ට් අතලොස්සක් (කොළ පමණි)
බැසිල් අතලොස්සක් (කොළ පමණි)
හරිත ළූණු 4 ක්
ඉඟුරු කෑල්ලක්
සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
සෝයා මේස හැදි 1ක්
මාළු සෝස් 1 තේ හැදි
1 තේ හැදි ලෙමන් යුෂ
චිකන් පියයුරු පැකේජය
සූදානම:
සුදුළූණු, ඉඟුරු, උණුසුම් හරිත ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි අඹරන්න.
2. එකතු කරන්න: සෝයා, මාළු සෝස් සහ ලෙමන් යුෂ.
පෑන් එකක තෙල් රත් කර කරපිංචා විනාඩියක් බැද ගන්න.
4. කුකුළු මස් එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ කලවම් කරන්න.
5. සෝස් බුබුලු සහ ඝන වන තෙක් කලවම් කරමින් පොල් කිරි එකතු කරන්න.
හරිත කරි වල කුකුල් මස්
පොල් තෙල් මේස හැන්දක්
තැඹිලි පරිප්පු 1 කෝප්පයක්
1 කැඩුණු ලූනු
5 කරාබුනැටි කැඩුණු සුදුළූණු
ගාන ලද ඉඟුරු කෑල්ලක්
2 තේ හැදි කරි
1 තේ හැන්දක දුරු බීජ
1 තේ හැන්දක කහ
1 තේ හැන්දක අබ ඇට
1 බේ කොළ
1/2 තේ හැන්දක වියළි කොත්තමල්ලි
ලුණු සහ ගම්මිරිස්
කර්ට් කුරුඳු
පොල් ක්රීම් කෝප්ප 2ක්
වතුර කෝප්ප 1ක්
සූදානම:
1. පොල් තෙල් සාස්පාන් එකක රත් කරන්න
සැහැල්ලු රන්වන් පැහැ වන තුරු ළූණු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි.
3. කුළු බඩු එකතු කර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ තවත් විනාඩියක් එකට එකතු කරන්න.
5. පරිප්පු, පොල් ක්රීම් සහ ජලය එකතු කරන්න.
නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ගින්න අඩු කර තවත් විනාඩි 20 ක් උයන්න, පරිප්පු මෘදු වන තුරු.